超简易版鸡蛋仔

6.0 综合评分
7 人做过这道菜
我自己和家人超喜欢吃鸡蛋仔的,外面一个鸡蛋仔要14块钱,所以干脆就自己动手啦!此菜谱是超简易版,适合家里材料不齐全的人,正好可以做4个鸡蛋仔,好吃好玩还省钱!!

用料  

牛奶 230ml
鸡蛋 2个
面粉 适量(大汤勺5-6勺)
淀粉 小汤勺3勺
小汤勺5勺

超简易版鸡蛋仔的做法  

  1. 将所有材料全部混合均匀,成较稀的面糊,面糊状态大概和普通酸奶差不多就可以了,用筷子插入面糊提起来能滴下面糊

    超简易版鸡蛋仔的做法 步骤1
  2. 开小火,预热鸡蛋仔磨具,倒入适量面糊,加热3秒,然后迅速翻面,加热20秒,再翻面继续加热20秒,依此类推,一共加热3分钟,晾凉就是脆脆的

    超简易版鸡蛋仔的做法 步骤2
  3. 图片都换成后来做的了,每次都很成功

    超简易版鸡蛋仔的做法 步骤3

小贴士

1. 面糊可以比普通酸奶再稀一点点,但是不能比酸奶干
2. 全程小火,一共加热3分钟足够了
3. 刚做出来才脆,不脆肯定是加热不够或者做好后捂着了
4. 倒入面糊后一定要3-5秒迅速翻转蛋仔机,这样才能做出两面饱满中间空心的鸡蛋仔

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-04 19:24:45
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