【烤箱版】蒜蓉茄子
8.2
综合评分
295
人做过这道菜
萌齐齐呀
蒜蓉茄子平时只在夜宵时候烧烤摊吃过，家常茄子的做法一般都是炒，但总觉得茄子🍆的最好吃做法就是蒜蓉茄子了。按以下配方试了一试，完全不输烧烤摊，妈妈一口气吃了两碗饭哈哈😄。
用料
【烤箱版】蒜蓉茄子的做法
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茄子洗净，外部均匀刷油，放入烤箱，180度烤30分钟
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把以上除了小葱和小米椒以外的所有配料全部放入小碗里搅拌均匀，蒜蓉酱制成，备用
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30分钟后把茄子从烤箱拿出来，用刀剖开
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均匀铺上蒜蓉酱，重新放入烤箱，烤10分钟
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香香出炉，撒上葱花小米椒，可以开吃啦！
小贴士
1.茄子最好选圆茄子🍆，肉多
2.一定要放油，茄子吸油厉害，烤出来才会每一口酱汁都融在茄肉里
2.一定要放油，茄子吸油厉害，烤出来才会每一口酱汁都融在茄肉里
