美善品自制春饼
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同福嘉食
立春为什么吃春饼：“咬春”纳元气
用料
美善品自制春饼的做法
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主锅放入面粉200克，再加入100克80度的热水，设置30秒速度3混合，然后按揉面模式3分钟
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菠菜准备60克，放入40克水打成菠菜汁（打出的菠菜汁可以设置时间8分钟，温度80度，速度小勺）然后加入200克面粉，同样的30秒速度3混合，揉面模式3分钟
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取出整成面团，盖保鲜膜醒发30分钟
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将面团分成30克一个的小面团
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擀成饺子皮大小，在一个面皮上面均匀抹上食用油，叠上另一张皮，如此重复叠个三四张，然后擀成蒸盘尺寸大小的圆皮。
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叠好放入蒸锅冷水上锅蒸15分钟，晾凉以后一张张撕开即可。
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合菜根据自己口味调配即可。
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奥利给✌️好吃😋
