家常春饼

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今日立春,小妞要吃春饼,尝试着去做,竟然很成功,受到爷俩欢迎,吃光了所有盘子。

用料  

面粉 300克
开水 80克
温水 70克
适量
土豆 2个
鸡蛋 5个
香椿芽 一小把
三文鱼 2块

家常春饼的做法  

  1. 热水和温水各半,加一点盐,和面。醒面半小时。

    家常春饼的做法 步骤1
  2. 简单揉面,切剂子,类似平常水饺剂子

    家常春饼的做法 步骤2
  3. 擀皮

    家常春饼的做法 步骤3
  4. 盘子底部抹油,每个皮儿上面抹油,十个一摞。

    家常春饼的做法 步骤4
  5. 全部抹油之后用保鲜膜盖起来十分钟

    家常春饼的做法 步骤5
  6. 把一摞皮儿拿出来双面擀皮

    家常春饼的做法 步骤6
  7. 放笼布上蒸15分钟

    家常春饼的做法 步骤7
  8. 出锅后一张张揭开

    家常春饼的做法 步骤8
  9. 醋溜土豆丝

    家常春饼的做法 步骤9
  10. 香椿芽炒鸡蛋

    家常春饼的做法 步骤10
  11. 包一个吃起来真香

    家常春饼的做法 步骤11

小贴士

一摞皮在一起擀的别太薄。
抹油一定要均匀。
 

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该菜谱发布于 2020-02-04 19:42:37
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