小米锅巴
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人做过这道菜
罂洛拉
第一次尝试，还算成功吧！各种调料都是凭感觉放，没有很精确，味道还可以。切记火候要控制好，火不能太大，容易焦。
用料
小米锅巴的做法
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准备好材料。小米是蒸熟的。
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蒸熟的小米，加入面粉，面粉的量少于小米的量，面粉可逐次加入，1个鸡蛋，2小勺孜然，1小勺盐。
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揉成光滑面团。
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面团擀成薄薄的一块，然后切成小块，需要在表面扎孔。
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切成小块状，也可以切成菱形，看自己喜好啦。
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油热开始炸。六成热就下锅，火不要太大。
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完成啦，出锅。喜欢辣味可以撒点辣椒粉。
小贴士
面粉是逐次加入的，具体的量不太确定，应该在100克左右吧。
