水煮活珠子煮毛蛋

7.8 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

适量
毛鸡蛋 30个
适量
八角 2-3个
花椒 适量
香叶 2-4片
桂皮 适量
老抽 适量
生抽 适量
草果 1-2个
1根
2-6片

水煮活珠子煮毛蛋的做法  

  1. 准备好材料,备用
    将活珠子毛蛋清洗干净,备用。
    毛蛋是14天的(根据自己的口味选择毛蛋的天数)

    水煮活珠子煮毛蛋的做法 步骤1
  2. 毛蛋放入锅中,加入冷水,鸡蛋,准备好的材料,可以根据自己的口味放置材料。开小火煮15~25分钟 (注意❗❗大火煮会炸的哦❗❗)

    水煮活珠子煮毛蛋的做法 步骤2
  3. 捞出来就可以吃啦!
    也可煮熟敲碎浸泡入味~
    也可以根据自己口味蘸料,炸,清水煮,烧烤…

    水煮活珠子煮毛蛋的做法 步骤3
  4. 捕捉一枚小毛蛋😁
    看着都流口水  ~😍

    水煮活珠子煮毛蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-04 21:33:20
978 收藏


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水煮活珠子煮毛蛋的答疑

  • 邻居张叔叔  2020-07-02  
    26
    活珠子里营养价值最高的,就是里面的汁水,一旦敲开全白瞎了,吃这个都是煮好从大头包开个口,抠破里面薄膜,先吸一口……(只是建议,莫撕)
  • 学习生蔡徐鲲  2020-03-19  
    4
    草果是啥
  • AAAA琳售优乐房卡_j4y8  2020-03-28  
    2
    可以推荐下哪里可以买到13天的活珠子吗
  • Just-28  2021-04-20  
    0
    要盖锅盖吗
  • Jinx的小迷妹  2021-01-16  
    0
    生的活珠子能存放多久呀
  • 燃烧丸-1  2020-02-21  
    0
    要敲碎蛋壳煮嘛

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