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开胃酸梅鹅

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用料  

鹅 1只（约8斤）
酸甜话梅 1包（约30个）
八角 5克
香叶 3克
桂皮 25克
陈皮 1个
生姜 1块（拍烂）
冰片糖 5片
味事达酱油 800克（约半瓶）
水 1500克

开胃酸梅鹅的做法  

  1. 首先准备好材料。水，酱油，冰片糖，香料，通通放进锅里大火烧开，待水开后再把鹅放进去，盖上锅盖。这个时候记得看时间哦，8斤的鹅煮50分钟就OK啦。

    开胃酸梅鹅的做法 步骤1

  2. 大约煮了15分钟后就可以转中火，掀开锅盖给鹅洗洗澡

    开胃酸梅鹅的做法 步骤2

  3. 每15分钟帮它翻转一次，多多帮它洗洗澡

    开胃酸梅鹅的做法 步骤3

  4. 50分钟后香喷喷的酸梅鹅就完成啦

    开胃酸梅鹅的做法 步骤4

小贴士

鹅多重，煮的时间比鹅多10分钟就可以了

上传你做的开胃酸梅鹅

 

开胃酸梅鹅相关分类

家常菜 酸甜 大鱼大肉 卤 酒
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-04 22:01:23
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