不烫面的千层葱香肉饼，外酥内软，好吃闻得见！

酵母加糖加温水静置几分钟，面粉加盐加酵母水，搅成絮状

和成一个稍软的面团，盖保鲜膜醒半小时，只是醒面，不是做馒头不需要发多大。

葱花切沫

胡萝卜肉切沫

葱白加油用微波炉加热出香味即成葱油，一分钟就行，可加点盐、辣椒酱调味。对，辣椒酱就是我做的那个人见人爱的辣椒酱了。

面团加油揉光滑细腻，分成八个剂子揉圆，醒几分钟，慢的话，揉好最后一个，第一个已醒好了。😄

从第一面团开始，擀成圆形，中间切断，抹上葱油、肉沫、葱花，边缘留一点收口。

卷成三角形，大头捏紧

大头朝下，果断按下，稍整理一下，一个香葱肉饼就做好了

做好后放保鲜袋隔开平铺入冰箱冷冻，随吃随拿。

平底锅放少许油，两面小火各煎半分钟，放小半碗水盖盖焖至水干，两面再煎至金黄，用锅铲按压可回弹就好了，外酥内软香味扑鼻，开吃吧！