脆皮鸡翅

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哈哈哈哈很多年前我妈在百度上学的,真的是超级好吃而且简单~

用料  

鸡翅 8个
1勺
生抽酱油 适量
姜片 6,7片
料酒 适量大概4勺
花椒 看个人口味
少量胡椒粉 一丢丢

脆皮鸡翅的做法  

  1. 洗净鸡翅

    脆皮鸡翅的做法 步骤1
  2. 背后划刀,为了腌的时候更入味

    脆皮鸡翅的做法 步骤2
  3. 倒入适量生抽,料酒,铺上姜片,花椒,撒1小勺盐,搅拌均匀,腌制至少1个小时

    脆皮鸡翅的做法 步骤3
  4. 腌制中途在翻一翻,为了让每个鸡翅都入味

    脆皮鸡翅的做法 步骤4
  5. 腌制好之后,先放在微波炉里叮两分钟(这是皮脆的关键!!!)

  6. 然后放油锅里炸,炸到筷子能穿透鸡翅就熟啦~开吃!

    脆皮鸡翅的做法 步骤6

小贴士

一定一定要微波炉叮两分钟!!
 
该菜谱发布于 2020-02-04 23:06:57
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