洗净鸡翅
背后划刀,为了腌的时候更入味
倒入适量生抽,料酒,铺上姜片,花椒,撒1小勺盐,搅拌均匀,腌制至少1个小时
腌制中途在翻一翻,为了让每个鸡翅都入味
腌制好之后,先放在微波炉里叮两分钟(这是皮脆的关键!!!)
然后放油锅里炸,炸到筷子能穿透鸡翅就熟啦~开吃!
上传你做的脆皮鸡翅