红枣核桃红糖馒头

8.5 综合评分
12 人做过这道菜
孩子不是很爱吃饭,总是想尽办法换着花样弄给他吃。小朋友都不爱吃核桃,所以加了核桃

用料  

红糖 120克
面粉 400克
红枣随意 跟据自己喜好
核桃 随意
酵母 5克

红枣核桃红糖馒头的做法  

  1. 红糖用开水化开,但水温度不能太高,微烫即可,并放入酵母

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤1
  2. 核桃加水用料理机打碎

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤2
  3. 红枣加水也打碎一部分

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤3
  4. 还有一部分红枣切碎备用

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤4
  5. 把以上东西除了红枣以外都和面活一起,如果太稀,可以加面粉,因为每个人打核桃和枣泥时候放到水量不一样,揉到可以蒸馒头的软硬程度就可以,等面发两倍大,然后取出揉面。下面就是做馒头的过程

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤5
  6. 加入红枣颗粒

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤6
  7. 切粒,揉成馒头醒发半小时,然后就可以蒸了,蒸15-20分钟就行了,根据加的水量不一样,时间不一样。蒸好的馒头枣香味特别浓郁,也甜甜的,每一口都唇齿留香!特别好吃。

    红枣核桃红糖馒头的做法 步骤7

小贴士

我醒发的时间短了,所以不是特别彭,大家可以多发点时间,我喜欢吃红枣所以放的多,有半斤到一斤了吧,打红枣泥是为了让馒头每一口都有枣香。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-02-04 23:19:09
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