简单版烤鸡腿（烤箱版）

鸡腿双面都用刀切点口，老抽蚝油食用油在小碗里搅拌均匀，先用适量的把鸡腿抹匀，裹或者不裹保鲜膜腌制几十分钟，然后放烤箱里烤。没有鸡皮的背面先向上，刷上蜂蜜，烤的时候烤盘垫好锡纸趁在烤架下方，接住油。
此步骤上下190度20分钟。

洗菜。土豆泡水里了没有拍到。这个菜我觉得要切粗犷一点比较好看，但是也不要太厚。
比如金针菇烤出来虽然很好吃，因为垫底所以味道最足，但是太细了，吃着捉急。
香菇可以划个十字。

洗菜，控水。

此时鸡腿第一遍烤好了，取出来，注意会滴油，别弄烤箱门上了。可以找个空盆放烤鸡腿的架子，然后给鸡腿翻个面，皮多的一面刷上蜂蜜。
下面的锡纸烤盘可以摆菜了。金针菇，包菜这种垫最底下，然后用刷子在上面抹一遍调好的汁（还是那个老抽蚝油食用油），其他配菜随意分散在上面，以美观均匀为主。

把菜和鸡腿同时放进烤箱里，190度大约35分钟。鸡腿层在正中间，蔬菜层紧挨着鸡腿层，中间偏下。
为啥不把鸡腿直接放蔬菜上烤呢，因为我觉得这样烤，鸡腿的底下那一面烤出来不会太过于黏糊糊的，也不会压着蔬菜，让蔬菜自由接受烘烤。。。

烤好了，撒上孜然粉！

鸡全腿摆上去，再次撒孜然粉，自然光拍照验毒，没有滤镜就超好看，哈哈~