蒸菜
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人做过这道菜
栗子106
因为喜欢吃饭店的胡萝卜蒸菜。现在没办法吃到，只能自己动手了
用料
蒸菜的做法
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胡萝卜擦丝。
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白萝卜擦丝。控水，干了之后再裹面。我放了一个晚上，才裹面的
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裹面之后要多揉搓，让面均匀的裹在萝卜丝上。冷水上蒸笼，水开之后再蒸十分钟到15分钟。
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出锅以后，快速的搅拌开，不要粘在一起哈。
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蒜泥放醋，生抽，盐，香油。拌均匀以后开吃。或者用干辣椒炒着吃。。最好吃的就是炒好之后在放蒜拌着吃，超级好吃(｢･ω･)｢嘿
小贴士
一定要控干，如果萝卜是湿的，裹面会很费劲。蒸的时候不需要放盐哦。
