快手热腾阳春面
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人做过这道菜
顾大大Miko
疫情期，烧菜做饭与平时刚好相反，反而想各种简化。心系武汉和自己家乡的疫情。美食都没有那么美好了。所以夜宵也各种简单。做碗每个人都会做的阳春面778。
用料
快手热腾阳春面的做法
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碗里加一勺猪油，两勺酱油，一点鸡精，小葱花。盐可加可不加看酱油咸度。
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滚水下锅煮挂面，这款面很快。两三分钟就熟了。一般面用筷子能掐断就差不多煮熟了。
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另煮一碗滚水倒入碗中。高汤也行。最后将煮熟的面捞起放入即可。
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再来个荷包蛋。冬日的夜晚吃起来热腾腾。
小贴士
另煮沸水，面汤比较清澈，颜值高。直接煮面的沸水也行。但如果是碱面，煮面的水一定要倒掉，重新煮一锅沸水做汤底。
