超简单泡芙

黄油，盐，糖，水放入主锅，5分钟，100度，速度1。

筛入面粉，20秒，速度4，取下主锅，放一旁冷却。

烤箱预热200度，上下火。将主锅放回主机，不要盖量杯，速度5混合，同时通过主锅盖口分憋把3个鸡蛋放入，放完第三个鸡蛋的时候，设置，30秒，速度5。

将泡芙混合物装入裱花袋。挤到金盘上，没有金盘烤箱自带烤盘铺上烘焙纸。

挤成长条状，收尾处手指沾水，整平整，我用的裱花嘴，三能sn7092。留出适量间距，否则一会膨胀起来碰到。

这里用了30✖️40烤盘，这盘做完，还可以做10个左右。200度烤20分钟。烤完后关火，把烤箱留一条缝，10分钟后，把泡芙取出。

传说中的缝。。。

洗净主锅，擦干，确保锅子常温，放入淡奶油250ml，15克糖。1分15秒到1分30秒。打到图上状态就可以。挤入装裱花嘴的裱花袋，待用

洗净主锅，擦干，50克巧克力，1分30秒，60度，速度1。具体时间只要融化即可。时间因巧克力大小而定，也可以把巧克力打碎，再融化。

把巧克力装入无裱花嘴的裱花袋。

拿刀切开泡芙，里面是空洞的，稍放凉即可用了。

挤入打发好的奶油，淋上巧克力。