绝不失败的麻薯

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我是一个特别喜欢吃麻薯的人,很久以前买了几袋麻薯预拌粉,按照它包装袋上的配方做过几次,太粘手,就不爱做了。今天同事分享了一个方子,我试了一下,简直太好了,不粘手,面团整形圆,烤出来就好看,写出来分享给爱美食的你们

用料  

麻薯预拌粉 200克
牛奶 70克
鸡蛋 1个
奶粉 5克
黑芝麻 15克
细盐 1克
黄油 35克

绝不失败的麻薯的做法  

  1. 把预拌粉,鸡蛋,牛奶,黑芝麻,奶粉,盐一起放进主锅,30秒/速3-6

    绝不失败的麻薯的做法 步骤1
  2. 加入室温软化的黄油

    绝不失败的麻薯的做法 步骤2
  3. 2分钟/揉面,这个时候把烤箱预热上,180度/10分钟

    绝不失败的麻薯的做法 步骤3
  4. 面团从主锅取出,平均分成16个,整形,尽量圆一点,烤盘铺上烘焙纸,放到烤盘里

    绝不失败的麻薯的做法 步骤4
  5. 烤箱预热好,把麻薯面团放进去,上下火,180度/30分钟。后面两排上色有点深了,应该10-15分钟内盖上锡纸

    绝不失败的麻薯的做法 步骤5
  6. 出炉啦,非常好吃😋

    绝不失败的麻薯的做法 步骤6
  7. 咬一口,看一下内部情况,空心哒

    绝不失败的麻薯的做法 步骤7
  8. 昨天做了巧克力味道的麻薯,这里也说一下。步骤和原味的一样,只是麻薯粉减10克,换成可可粉。再多加25克巧克力碎,一起揉面即可

    绝不失败的麻薯的做法 步骤8
  9. 味道非常赞

    绝不失败的麻薯的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-02-05 01:49:53
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