宝宝辅食:猪肉松(7M+)【自制安心无添加】

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用料  

猪肉 150克
京葱 1小段
1小块

宝宝辅食:猪肉松(7M+)【自制安心无添加】的做法  

  1. 猪肉洗净,葱姜切块备用。

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  2. 把猪肉切小块,放入水中,浸泡出血水,中间多换几次水。

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  3. 冷水上锅,放入猪肉、葱姜。
    煮开后调至中火,慢炖1小时。

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  4. 筷子可以轻松插入就是炖的软烂了。
    然后盛出肉块,沥干水分。

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  5. 把肉块装入食品袋,
    用擀面杖将肉按压擀松。

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  6. 擀完是呈这样的状态。

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  7. 放凉后,
    戴上手套,开始手撕猪肉。

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  8. 需要点耐心,
    撕的越细出绒越好。(成功的关键)

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  9. 第一次放入平底锅翻炒,
    注意:无油、无盐、小火、不停翻炒。

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  10. 炒至六七成干,倒出放凉。

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  11. 接着放入料理机,
    小几秒的、多次的,打碎。

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  12. 第一次完成后是这样。

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  13. 进行第二次翻炒烘干。

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  14. 铺开放凉。

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  15. 用料理机打碎。

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  16. 这次完成后就很细腻啦。

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  17. 毛绒绒、香喷喷的猪肉松做好了。

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  18. 称重分装保存,每次拆一袋就好了,
    而且小袋子外出携带会很方便。

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  19. 抽真空可以延长保质期。

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  20. 写上名字和时间。

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该菜谱发布于 2020-02-05 01:58:12
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