一学就会 广东肠粉

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肠粉是陪伴着广东人长大的美食
无论哪个小区楼下 一定会有一家很好吃的早餐小店 热气腾腾的画面感
闭关出去不 那就自己做

用料  

粘米粉 100克
淀粉 2勺
70克
鸡蛋 1个
生菜 2片
火腿 5片
肉末 10克
酱油 5勺
5克
香菇 3朵
蒜头 2瓣
5克

一学就会 广东肠粉的做法  

  1. 忘记拍米浆了 粘米粉加少量淀粉 加水搅拌 搅拌的时候加一点点油会更好

    一学就会 广东肠粉的做法 步骤1
  2. 一时兴起 做了咸菜肉末肠粉 超级好吃

    一学就会 广东肠粉的做法 步骤2
  3. 肠粉酱油 我先用蒜头加蘑菇炒香 加酱油加水加一点点糖 不加水会太咸哦

    一学就会 广东肠粉的做法 步骤3
  4. 怎么看熟不熟呢? 就是米浆会鼓起来一个泡 变有点米白色 加肉建议蒸3分钟

    一学就会 广东肠粉的做法 步骤4
  5. 开吃吧……

    一学就会 广东肠粉的做法 步骤5

小贴士

肠粉酱油一定要加点水哦 不然太咸了
 
该菜谱发布于 2020-02-05 02:03:24
67 收藏


一学就会 广东肠粉的答疑

  • 耳东木子湄  2020-02-24  
    0
    你好!请问这是几个人的份量?
    作者回复 2020-02-24  
    我这是2人左右分量哦
  • 李亚椰  2020-02-05  
    0
    豉油要用鱼露,糖,蚝油,红葱头,葱白,高汤,生抽,味精,鸡精煮完隔渣噶。
    作者回复 2020-02-05  
    哇哇哇高手 下次试试👍

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