荷兰豆炒腊肠
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一个爱美食的凯哥
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，胡萝卜素和人体必需的氨基酸，具有和中下气，利小便，角疮毒等功效，能益脾和胃，生津止渴，止泻痢，解渴通乳，治便秘等等。一味美食开启你一天的美好心情！
用料
荷兰豆炒腊肠的做法
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荷兰豆洗净，掐头去尾去边线，用手掰成段（易入味）。锅中加入生命的源泉（水），水开放入荷兰豆，加入少许盐和几滴食用油，煮一分钟变色捞出，放入清水内泡，然后沥干水分备用。
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腊肠斜切成片，小葱切小段。
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起锅烧油，放入小葱段爆香、荷兰豆爆炒。
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炒到腊肠边缘变软，加入料酒，味极鲜，香味扑鼻时，倒入荷兰豆翻炒。
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大火爆炒1-2分钟。
订机票，出锅！！！
小贴士
荷兰豆焯水时间不宜过长，一分钟左右即可，这样可以保持脆嫩口感。
腊肠炒制过程中会出油，所以不必放太多的食用油。
腊肠原本就稍有咸味，所以根据自己口味决定是否加盐。
腊肠炒制过程中会出油，所以不必放太多的食用油。
腊肠原本就稍有咸味，所以根据自己口味决定是否加盐。
