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油炸版蒜香排骨

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甜甜杏仁酥的厨房  甜甜杏仁酥
这个假期太长了，只好吃吃吃
这个蒜香排骨是根据小红书的蒜香鸡翅改良的，味道不错哦

用料  

蒜 一头
排骨 500克
生抽 两勺
料酒 一勺
蚝油 一勺
糖 5克
盐 5克
姜 两片切末
淀粉 30g
面粉 30克

油炸版蒜香排骨的做法  

  1. 大蒜切末， 我是捣碎的

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤1

  2. 两勺生抽

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤2

  3. 一勺料酒

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤3

  4. 一勺蚝油

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤4

  5. 一勺盐，一勺糖

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤5

  6. 抓匀，腌制半小时

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤6

  7. 30g面粉与30g淀粉混合

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤7

  8. 腌好的排骨裹一下混合好的面粉与淀粉，下油锅，中小火，炸透

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤8

  9. 热油复炸一遍，捞出，我加了厨房纸吸油，可以吃啦～❤️❤️❤️

    油炸版蒜香排骨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-02-05 10:35:42
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油炸版蒜香排骨的答疑

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