超下饭的番茄肉末家常豆腐🍅
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人做过这道菜
-茜子001-
步骤不算太麻烦 很好吃 推荐
用料
超下饭的番茄肉末家常豆腐🍅的做法
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食材如图上切好备用，鸡蛋打散，面粉平铺，肉沫用料酒盐胡椒腌制五分钟备用
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豆腐蘸蛋液 放面粉里裹匀
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不粘锅里中火把豆腐炸一下，表面金黄即可
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炸好的豆腐备用
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锅里加食用油烧热，放入蒜、小米椒、青椒炒香后加入肉末，等肉末变成白色，放番茄炒软
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加适量水（大概200ml）、一大勺豆瓣酱、盐、鸡精、糖调味，放入豆腐，盖上锅盖中火闷烧一分钟，出锅前用少许水淀粉勾芡收汁
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装盘
小贴士
真的很好吃很下饭，新手可能会有点手忙脚乱，多做几次肯定能成功
