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自制家庭版油条

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用料  

鸡蛋 3个
面粉 3大勺（5个人的量）
盐 1小勺
水 小半碗（面和软一点好吃）
小苏打 1小勺
酵母粉 2小勺

自制家庭版油条的做法  

  1. 舀面粉，打鸡蛋，放盐、小苏打、酵母粉搅拌

    自制家庭版油条的做法 步骤1

  2. 倒水和面，揉面

    自制家庭版油条的做法 步骤2

  3. 揉光发酵一晚上，第二天早上刚好做早饭

    自制家庭版油条的做法 步骤3

  4. 把发酵好的面轻轻推开成长方形的（不要揉也不要用擀面杖使劲擀），切成3厘米的条，起锅烧油

    自制家庭版油条的做法 步骤4

  5. 把长条拉长拽开下油锅，（锅小的可以把长条从中间切开再拉长）用筷子不停翻滚，爱吃脆脆的炸干一点

    自制家庭版油条的做法 步骤5

  6. 出锅😍

    自制家庭版油条的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-05 13:16:32
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