香菇炖土豆
7.1
综合评分
30
人做过这道菜
认真吃饭的七仔
冰箱里只剩下两个小土豆和一点香菇了，本来想炖个土豆香菇鸡肉，但是懒得下楼买鸡肉，干脆就炖了个素的香菇土豆，竟然很好吃，很下饭，一点不比肉差。
用料
香菇炖土豆的做法
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首先把土豆削皮切大一点的丁，香菇洗干净切大一点的丁，蒜切末。
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锅内入适量油，油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下，把蒜末倒进去爆香。
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然后加入香菇翻炒。
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加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。
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然后加入少许盐调味，大火收汁就好了。
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盛出装盘，超级简单又下饭哦。
