汉堡胚
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人做过这道菜
樱桃猪事丁
用料
汉堡胚的做法
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波兰种在烤箱发酵了4个钟。 发酵至闻起来有股酒糟味，泡泡状。
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波兰酵头和主面团(除黄油和盐)一起倒进面包机，开启和面
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基本成团时，加入黄油🧈和盐🧂，继续和面
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和好面之后，按发酵按钮
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发至2用手指一撮它，不回弹不塌陷，就好了。 排气，滚圆，松弛5分钟
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发酵至2倍大，刷蛋黄液，撒芝麻，180度烤20分钟，地下垫油纸！
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表面刷蛋液，180度烤20分钟
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出炉
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香蓬蓬出炉！
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切开组织，很软
