冷冻的酱牛肉放在冷藏里解冻一夜,切片放在盘中,开水蒸十分钟。
洋葱切条,起锅烧油,下洋葱翻炒,加以上调料,洋葱炒至变色全熟,关火,加入牛肉用余热翻炒,至酱汁包裹牛肉,撒一些黑胡椒粉。
出锅装盘,酱牛肉软软的,洋葱也好吃😊
上传你做的解冻酱牛肉不会硬的做法