鸡肉芋头汤

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芋头的香,鸡肉的鲜,就成了一碗鲜香的暖胃汤。

用料  

芋头 半个
少许
鸡块 150克
胡椒粉 少许
花椒 10粒

鸡肉芋头汤的做法  

  1. 芋头切块后先在油锅里煎到表面变色。

    鸡肉芋头汤的做法 步骤1
  2. 锅里再加点油,放入姜片花椒粒煎,闻到香味。

    鸡肉芋头汤的做法 步骤2
  3. 放入鸡块炒香,这时可加少许盐跟鸡块一起炒,这样比较入味。

    鸡肉芋头汤的做法 步骤3
  4. 往锅里加入开水,盖上盖子,让鸡肉炖煮15分钟左右。最后把芋头放进去,加少许胡椒粉和盐,再煮五分钟左右就可以了。

    鸡肉芋头汤的做法 步骤4

小贴士

1.芋头和鸡肉的分量可以随意。
2.芋头等鸡肉煮的差不多了才下,汤就会清淡点,芋头煮久的话汤就会比较浓。
 
该菜谱发布于 2020-02-05 13:40:30
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鸡肉芋头汤的答疑

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