土豆切成薄片过水,过滤一下淀粉
水里放盐煮开,把土豆片放热水焯水至半透明,时间长会煮烂的😂
捞出凉水冲洗一下
油温五成热一片一片放入锅里小火慢炸,一定是小火小火小火,不能着急😊
炸至金黄捞出,用手一捏就碎就ok啦 因为孩子吃,在这没有放任何调味料,可以根据自己的口味放入椒盐或者其他孜然烧烤料
上传你做的香脆可口的薯片