炒锅版舒芙蕾

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用料  

牛奶 40克
鸡蛋 3个
玉米油 10克
20克
低粉 45克

炒锅版舒芙蕾的做法  

  1. 蛋黄,低粉,牛奶充分搅拌后加入打发好的蛋清,分批加入最后两者充分融合,面糊完成。

    炒锅版舒芙蕾的做法 步骤1
  2. 炒锅加些许玉米油,倒入适量面糊。

    炒锅版舒芙蕾的做法 步骤2
  3. 滴入几滴清水,加盖,待水份蒸发万即可反面;重复前次步骤。

    炒锅版舒芙蕾的做法 步骤3
  4. 出锅,按各种口味加料,果酱、蜂蜜均可。

    炒锅版舒芙蕾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-05 14:18:48
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