蛋黄,低粉,牛奶充分搅拌后加入打发好的蛋清,分批加入最后两者充分融合,面糊完成。
炒锅加些许玉米油,倒入适量面糊。
滴入几滴清水,加盖,待水份蒸发万即可反面;重复前次步骤。
出锅,按各种口味加料,果酱、蜂蜜均可。
上传你做的炒锅版舒芙蕾