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菜谱
酒干枣
酒干枣
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Cynthia-fighting
台州这边叫干枣，估计是黑枣吧
用料
黑枣
n颗估计一斤左右本身挺就甜
黄酒
适量
冰糖
50克左右根据口味适当增减
红糖
50克左右
干姜
一把
枸杞
若干
酒干枣的做法
先干姜用水煮，把辣味煮出。
黑枣冲一冲备用
倒入黄酒煮滚，再放红糖、冰糖、黑枣，黄酒没过黑枣，放点枸杞，煮半小时左右。黑枣不能太软，太软就口感不好了。
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该菜谱发布于 2020-02-05 15:24:45
3 收藏
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酒干枣的答疑
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Cynthia-fighting
