㊙️焦糖布丁🍮
8.6
综合评分
10
人做过这道菜
山竹味的竹子
用料
㊙️焦糖布丁🍮的做法
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【焦糖】
白糖加10g水打湿，熬成焦糖色。浅色会甜深色会苦，熬成自己喜欢的口味即可
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加入15g热水，这个时候会嘣，小心点。
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倒入模具放凉凝固，备用。
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【布丁液】
鸡蛋温柔的打散。
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加入牛奶和糖温柔的搅拌均匀。
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过滤一遍，静置半小时，倒入模具。
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烤盘倒入1cm热水，水浴法。
烤箱提前150度预热，烤150度50分钟。
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细腻没有气泡。
