准备面粉一小勺盐，用凉水和面，软硬适中别太硬。揉成光滑面团醒一会儿再次揉搓再醒一会儿准备拌馅儿。
肥肉相间的羊肉或者牛肉用绞肉机搅拌碎了，加入南瓜丁，洋葱沫，红辣椒丁，黑胡椒粉孜然粉各一勺，橄榄油来一点，加点水搅拌。
醒好的面团拿出来分成两部分，揉成面积子再切成小块，用擀面杖擀成薄皮，中间稍微厚点哦。
包好放在刷过油的篦子上，蒸18分钟左右。
摆盘
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