肉末花卷
0
人做过这道菜
cb的宝宝
我是一个肉食爱好者，也是花卷面食爱好者，外面的花卷没有肉的，总感觉少了点什么，聪明的老妈就做了肉末花卷，充分满足了我这个肉食花卷爱好者的挑剔胃口，太好吃啦。生活需要一点点创意，还需要充满爱。自己做的美食之所以好吃，不仅仅在口味的相符，还是充满爱和美好的回忆，更是家的味道～
用料
肉末花卷的做法
-
葱花肉丁准备好，肉丁用盐和生抽腌制备用
-
先将酵母粉加入面粉中，搅拌均匀
-
加入温水揉面，一点一点加入温水，控制好水量
-
揉至这种程度，面团发酵4个小时后，再进行下一步
-
发酵好的面团继续揉，可以增加嚼劲
-
面团擀平，铺上盐、葱花和肉末，抹均匀，将面皮卷起来
-
切成合适大小，上锅蒸20分钟
-
20分钟就可以吃咯，趁热吃最好吃了😋
小贴士
1、加入面粉揉面的水必须是温开水，热水会将酵母失活
2、面要多揉，更筋道哦
3、加水揉面的时候一点点加，边揉边加，可以根据个人喜好决定面团的软硬程度，一般花卷硬一点好，馒头可以软一点
2、面要多揉，更筋道哦
3、加水揉面的时候一点点加，边揉边加，可以根据个人喜好决定面团的软硬程度，一般花卷硬一点好，馒头可以软一点
