牛肉清洗干净切成小块
切好的牛肉放入碗中,加葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、抓板均匀腌制
牙签在水中浸泡10分钟
浸泡好的牙签穿上腌制好的牛肉
锅中加入适量的食用油,油温5成热放入牛肉炸至表面金黄捞出
锅中再次放入少许油,放入孜然、辣椒面、白芝麻、炒香后放入炸好的牛肉,然后翻炒均匀即可出锅
上传你做的牛肉最好吃的做法!下酒下饭超级美味