简易食材的意式肉酱“捞面”

下午没事儿干的时候先把肉拿出来解冻，然后切丁儿，放料酒50g，黑胡椒小半勺（放太多会影响番茄的味道），生抽适量，淀粉适量，就这些，量看着来就行，没所谓的，放了一下午真的是腌入味儿了。

准备开始做了，西红柿切十字，做开水烫一下，去皮儿，然后切成小块，大块也行，放一边备用。洋葱，我不太爱吃，但是为了提味儿放了十五分之一吧，哈哈哈，其实就一小块，切丁，很小的丁，让我看不到他的存在那种，放一边备用。

放一小块黄油融化后倒肉丁，炒到变色，放橄榄油，不用太多，健康饮食嘛，

肉看差不多熟了放洋葱，把洋葱炒蔫儿，放西红柿，炒到烂糊，出来汤汁

大概就这种程度

再放放番茄酱，喜欢番茄口味就稍微放多一点，要不胡椒味会比较浓，我们家的番茄酱是稍微有点酸的那种，所以我们需要放点白糖调一下

尝一下味道，淡的话再加点鸡精和盐

最后把提前煮熟的面条倒入锅中，充分搅拌，最后分盘儿

这次做的是四人份的量，可适当减少用料，再配上我的自制奶茶，味道还不错。