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咸菜肉丝

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tracyjoe的厨房  tracyjoe

用料  

里脊肉 6-7两
料酒 适量
盐 适量
咸菜 8两
白糖 适量克

咸菜肉丝的做法  

  1. 肉切丝，加黄酒，盐，糖拌匀备用

  2. 锅里加油，不用等油热直接加入肉丝，炒至变色捞出

  3. 锅里加油倒入咸菜，加入糖，煸透加入肉丝一起炒，试下咸淡，可加入适量盐，加入2小碗水盖锅盖焖煮约5分钟

  4. 开盖试味道，加入味精3勺，盛盘

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该菜谱发布于 2020-02-05 17:42:57
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