红薯南瓜饼

原材料：红薯(用紫薯，淮山都可以)，南瓜，糯米粉（用的是三象牌）。

红薯，南瓜，洗净，上锅开大火蒸至变软。

红薯：蒸好之后加入适量白砂糖捣碎，做成红薯蓉。
南瓜：蒸好之后加入少许白砂糖捣碎，然后加入糯米粉揉成面团。
（注意：1.此处白砂糖不能加太多，不然揉出来的面团会很黏，不好操作。甜度的调节应该以红薯蓉为主。2.揉面的时候如果面团太干，可以加入少许清水或者牛奶。）

做好的红薯蓉。

做好的南瓜面团。

取适量南瓜面团揉成面皮，中间收成小洞洞，包裹红薯蓉，做成小饼。

半成品：红薯南瓜小饼。做成半成品之后可以蒸，也可以煎。

煎饼：不粘锅加热放少许油，放入南瓜饼小火煎。一定要小火！一定要小火！一定要小火！不然很快焦！！PS.如果家里有白芝麻，可以裹上白芝麻再煎，煎出来更香！不过也容易上火哦～

煎好的南瓜饼。

蒸饼，盆子刷上油，放入南瓜饼蒸熟。（蒸10-15分钟左右差不多了，如果有蒸布，可以用蒸布，不刷油。也可以做成南瓜的形状，小朋友一定很喜欢）

蒸好的南瓜饼，比较清香。