不用等待的免洗凉皮💁🏻♀️
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人做过这道菜
LUOLAN
不想洗面就做快手的凉皮吧～
喜欢吃凉皮的小姐妹可以试一下哦！
喜欢吃凉皮的小姐妹可以试一下哦！
用料
| 盐 | 少许 |
| 土豆淀粉 | 100克（两人份/一人减半） |
| 面粉（小麦粉） | 100克（两人份/一人减半） |
| 温水 | 300克（两人份/一人减半） |
| 凉皮调料： | 酱油、醋、芝麻酱、辣椒油（自己喜欢什么就➕……） |
不用等待的免洗凉皮💁🏻♀️的做法
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你首先需要准备300毫升的温水，一比一的面粉和土豆粉，盐一小勺，搅拌至无颗粒之后用滤网过筛。
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这是我的9寸披萨烤盘，没有烤盘也可以用家里的不锈钢盘或铁盘代替，圆形有一点深度就可以。刷上一层油，防止粘盘。我两张凉皮刷一次，也可以一张一刷。
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过滤之后的面糊放一勺到盘子里轻轻转圈摇晃均匀，沸水中放入盘子，盖上锅盖焖1分钟，面皮变透明有气泡即可。马上拿出铁盘过一下凉水，凉皮就可以慢慢撕下来了。
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这是过完凉水的凉皮，很透明。
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卷起来切成条，放入碗中。
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加入自己喜欢的料，拌一下就可以吃喽～
