懒人凉皮

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跟着微博博主(查和日玛)做的。还没试过,保存备用。

用料  

高筋粉 150g
玉米淀粉 15g
300ml
4g

懒人凉皮的做法  

  1. 先用200ml水和所有材料再用电动打蛋器的一头打面糊打到无颗粒,再加进剩下的100ml水和均匀,最后可以用豆浆漏勺过一遍。

    懒人凉皮的做法 步骤1
  2. 拿餐具刷油,放面糊蒸就可以了。每盘用大火蒸一分半的样子,再拿出来放凉水里凉凉从盘子里剥开凉皮。

    懒人凉皮的做法 步骤2
  3. 每一张叠着放的时候中间一定要刷熟油,否则会粘住。祝大家成功。

    懒人凉皮的做法 步骤3
  4. 蘸料丰盛!

    懒人凉皮的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-05 18:06:06
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