椒盐莲藕

Name: 椒盐莲藕
Ingredients: 1节莲藕; 适量胡椒粉; 适量盐; 一丢丢鸡精; 70克面粉; 70克淀粉; 1个鸡蛋

7 人做过这道菜

菜菜0114

号号吃～
材料简单做法简单……
就是耗时间
不过用来打发在家无聊的日子，当做小零食也不错

用料

莲藕	1节
胡椒粉	适量
盐	适量
鸡精	一丢丢
面粉	70克
淀粉	70克
鸡蛋	1个

椒盐莲藕的做法

莲藕切薄片（容易熟）
面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
加一点水形成挂糊
油热后，把莲藕放下去粘挂糊，然后放到油里面，炸到双面挂糊悄悄变色后就捞起来～再放下去炸第二次炸到金黄色～搞定

小贴士

要炸两次，第一次炸到挂糊不会粘糊糊就好，第二次炸到金黄色

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该菜谱发布于 2020-02-05 18:28:10

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