可乐鸡翅

锅里加水、姜、料酒烧开，放入洗净的鸡翅膀，煮出血沫捞出洗净，用刀划出两条口。

锅里加油炒一下鸡翅，小火炒到鸡翅焦黄。

开大火加入可乐，可乐没过鸡翅。

然后加入味达美（生抽），四勺或五勺，我加了五勺，我们不太喜欢太甜的，所以加了五勺味达美。再加上两三滴老抽上色用，老抽加多了发苦。大火煮开，转小火炖15分钟左右。

最后开大火收汁，看到汤汁起大泡就差不多了，收汁一定要看好锅，一不小心就糊锅了，收到这样就关火。

盛出鸡翅，然后把汤汁浇在鸡翅上面，吃的时候裹着汤汁太有味了！