黄米凉水泡一晚上，红枣，葡萄干，枸杞，莲子洗干净。
碗里刷一层薄薄的油，红枣最好切开，葡萄干，莲子放最底下
然后放黄米，红糖，就这样一层一层放好压实，然后倒入比米稍微高一个手指关节的水，上锅蒸1小时。
我用的是隔水炖的锅，需要3小时。
拍的视频怎么也拍不出来米的颜色😂
这是颜色最符合的一张照片。如果蒸的多，还可以放冰箱冷冻，吃的时候一热，建议糖不要放太多，吃的时候淡了还可以在加糖。
上传你做的黄米软米蒸饭
燕子-1296
