五花肉炒青椒

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用料  

五花肉 ?克
青椒 1个
3根
大葱 2根
芫荽 2
耗油 2勺
鸡精 0.5勺
虾干 若干只

五花肉炒青椒的做法  

  1. 材料
    青椒(切片,洗净)
    蒜头(5-6,切蒜末)
    葱(切,无蒜头一起)
    大葱(切,中途加入)
    芫荽(切,最后加入)
    虾干(+水,浸泡)
    耗油
    五花肉(解冻+加料+放置):生粉+威士忌(料酒)+少许水+沙茶王(两勺)

    热锅,热油
    加入蒜头、葱,热一下
    加入青椒、虾干,小炒一下
    加入大葱
    加入五花肉、耗油,小炒一下
    适当加鸡精

    加入少量水(一大勺)、芫荽
    盖锅(小蒸一下,2分钟)

    完事

  2. 加水,小蒸一下哦

 
该菜谱发布于 2020-02-05 19:36:17
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