1首先蒸米饭。
2开始处理食材。洗菜切菜备好。
3不粘锅大火烧热冒烟。打入鸡蛋。转中小火。蛋白微凝固时沿锅边倒入少许温水。盖盖焖熟关火。(按自己喜欢的熟度来 推荐半熟即可)盛出备用。
4锅不用洗。倒少许油。下洋葱和香菇。炒软出水。盛出备用。(个人喜欢洋葱微焦 仅供参考)
5西葫芦丝焯水(一定不要太久 不然太软了)。胡萝卜丝焯水(喜欢硬的就省了这一步)
5米饭视食量盛到碗里。倒入洋葱香菇。放入西葫芦丝 黄瓜丝 胡萝卜丝。摆上鸡蛋。浇上韩式辣椒酱。香油。白芝麻。
6来到了重点!戳破蛋黄。疯狂拌匀!
7拍照📷。开吃~🥳
真好吃😋