肉切成丁，加油、盐、味精、淀粉搅拌腌制。
切好辣椒备用。
水开了之后加入毛豆（青豆），盖锅盖煮两三分钟。
起锅用冷水淋一下，放一边备用。
油热先放肉翻炒至微熟，再加辣椒，再加豆子，加盐，鸡精翻炒两分钟即可出锅。
上传你做的毛豆炒肉丁（青豆）
适晓
