春饼
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人做过这道菜
赵小男
这段时间对于我们所有中国人，都是难熬的日子。而特殊的时期，我们也不要忘了对生命的热爱。现在，我们一起来做春饼吧
没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来❤️
没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来❤️
用料
春饼的做法
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小美：水加热到60度，加盐 面粉，揉面键2分钟。取出滚圆松弛半小时（揉面过程也可以用手揉或厨师机代替）。
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半小时后，面团搓成长条，扯成剂子（或切）。（200g大概可以做成12-13个剂子）
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压扁
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擀成水饺皮（比水饺皮厚一些哦，剂子也比水饺皮大）
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每一片剂子上涂一层食用油，一片片叠起来
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擀开，注意正反换面均匀擀，不要只擀一面
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擀完后，放蒸布上。上汽后蒸15分钟
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因为涂了油，很容易撕开。
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一片一片，很糯。单吃就很好吃哦～蒸的时候可以准备卷的配菜啦
