不好看却真心好吃的家常炸油条

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用料  

25克
面粉 500克
酵母 6克
5克
牛奶 250克
30克
鸡蛋 1只
小苏打 2克

不好看却真心好吃的家常炸油条的做法  

  1. 和面图忘记拍了。
    其实很简单,上面所有材料,除了油留下5克备用,其他都混在一起揉就好,根据软硬程度少许加减面粉就可以。
    说明一下,可以不加水,加等量牛奶,我是不想再打一盒牛奶了,就用了水。
    留下5克油,最后面团揉好后,刷到面团表面。
    醒5分钟加保鲜膜,放冰箱冷藏1夜就好了。
    面要揉的软些哈。

  2. 这是早上的面,比昨天放冰箱里时大了一倍。
    不用揉,室温醒一下。
    可以开炸了。

    不好看却真心好吃的家常炸油条的做法 步骤2
  3. 家里炸不需要太多油,可以把油条做小些炸。

    不好看却真心好吃的家常炸油条的做法 步骤3
  4. 哈哈哈,不好看,很好吃哦

    不好看却真心好吃的家常炸油条的做法 步骤4
  5. 咬一口,外焦内软,味道很不错,可以试试哈

    不好看却真心好吃的家常炸油条的做法 步骤5

小贴士

面稍微软些哈,炸时面团小些。
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该菜谱发布于 2020-02-05 20:35:48
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