巧克力蛋糕
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人做过这道菜
奇奇妈紧挚
用料
巧克力蛋糕的做法
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巧克力隔热水融化，不要太热，容易水油分离
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淡奶和炼乳，牛奶混合加入巧克力酱中，充分搅拌均匀
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加入鸡蛋，一个一个分别加入，每加入一次都搅打均匀，再放入下一个
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倒入容器中，容器先擦一点黄油，或者玉米油防粘。容器24CM×24CM，高 8CM，震出气泡，这个我做的不太好
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烤盘放入适量温水，烤箱160预热，然后烤30分钟
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筛入少量可可粉。
小贴士
原配方是黑巧克力（66%）140克，白巧克力40克，淡奶油是150克。因为特殊时期，临时起意想做这个吃了，家里材料不足，改了一下，也挺好吃。
