草莓雪媚娘

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吃完晚饭后
闲不下来的我
想吃甜点
自己动手
下午 大姐夫从临安老家回城
路过我家
送了一筐正宗的奶油草莓
突发奇想
那一年
坐标:东京
为了找很好吃的草莓雪媚娘
搭乘了40分钟的轨道交通才找到
于是
正好家里有糯米粉
开工

用料  

草莓 10个
糯米粉 120克
淀粉 30克
糖粉 35克
牛奶 160克
黄油 10克
熟糯米粉 适量

草莓雪媚娘的做法  

  1. 做几个草莓雪媚娘

    草莓雪媚娘的做法 步骤1
  2. 把需要的材料都准备好

    草莓雪媚娘的做法 步骤2
  3. 糯米粉、淀粉、糖粉、牛奶充分搅拌,无颗粒后加入适当食用色素。

    草莓雪媚娘的做法 步骤3
  4. 开火,放入锅中蒸25分钟

    草莓雪媚娘的做法 步骤4
  5. 蒸完拿出来,趁热把黄油揉进去,这样就不会粘住碗了。然后分成小颗粒,撒上熟糯米粉用擀面杖擀平,把草莓包进去就ok啦。

    草莓雪媚娘的做法 步骤5
  6. 草莓雪媚娘做好了,再包的时候才想起来其实里面可以加点奶油,那样会更好吃。下次咯!

    草莓雪媚娘的做法 步骤6

小贴士

记得撒熟糯米粉在表面,以防粘住粘板。
 
该菜谱发布于 2020-02-05 20:51:53
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草莓雪媚娘的答疑

  • zm_s03q  2020-03-09  
    0
    没有糖粉,白砂糖可以吗
    作者回复 2020-03-09  
    最好是糖粉,如果要用白砂糖也建议用细砂糖。在如果要用细砂糖的话,我建议可以用牛奶先加热把你准备的白砂糖先化开,不过记得用粗砂糖记得减糖量。

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