和面加水(常温)加食用油、盐,揉成面团
醒面15分钟,取出面团在揉一下,平均分成适量大小。
取一团,擀成中间厚四周薄,包入适量的糖或者豆沙,包包子的手法捏紧,否则容易流糖水出来(咸口的包入事先调好的咸)
擀成牛舌薄饼,饼底部刷油,放入铺好烘焙油纸的烤盘,上边先刷层蛋黄液撒上芝麻。(这幅图是刷的水,如果刷水沾芝麻上边在洒点油出来颜色会好看)
放入烤箱,上下火230度8分钟左右(烤箱不同,看情况增减时间)出锅放凉味道酥脆好吃😋
这是刷水版哦
这是刷蛋液版哦~
也可以把面团擀成长条,刷上油洒上友加烧烤料,卷成卷擀成饼~
这是友加烧烤料版。也好吃哦~也是咸口~
上传你做的潜水艇空心饼