蒜苔炒鱿鱼
6.8
综合评分
27
人做过这道菜
小椭杂记
我最爱吃的鱿鱼🦑百吃不厌
用料
蒜苔炒鱿鱼的做法
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1️⃣把鱿鱼🦑表面的皮撕掉 洗净切小块
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2️⃣水烧开，加姜片和料酒 鱿鱼🦑放进去焯水半分钟
3️⃣大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切段，小米椒切段
4️⃣热锅倒油 放入葱花，姜蒜干辣椒爆香 加入小米椒和蒜苔翻炒两分钟，盛出备用
5️⃣重新起锅放入油 加入鱿鱼块翻炒片刻
6️⃣放入刚刚炒好的蒜苔，加入盐 生抽 豆瓣酱 蚝油 白砂糖适量 翻炒后加入少许水焖至吸收 盛出装盘
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可以食用啦
