超级快手版酱香饼
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人做过这道菜
roar1990
层层酥脆的酱香饼，只为了儿子的那一口满足，哈哈，每次做出来，小朋友竟然一个人可以干掉一张，我的天哪，为了下次制作方便，索性写个菜单吧
用料
超级快手版酱香饼的做法
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这是面粉，加盐状态
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热水烫面后，倒入凉水
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揉面至光滑，使劲揉啊揉，揉啊揉，揉到这样不粘手就差不多了
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醒面半个小时，然后这个时间可以去做酱
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洋葱，大蒜，生姜一起打打打，打成沫沫
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打完的样子，然后调制酱料
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我这个竟然拍糊了，总之就是上面的酱料及盐，糖混合放一起，然后加点水，弄稀
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这个是做面酥的，炒酱前多弄点油，热油浇面粉里，搅拌均匀就是面酥了
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面粉分4等分，开始擀面
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涂油酥，然后切一刀到中午，然后卷起来，我忘了拍了，下次补上
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电饼铛烙饼，然后涂酱，撒葱，完成
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切开，开吃，层层酥脆
小贴士
热水烫面，必要的，中间少了照片，下次做的时候再拍补上吧，不懂的可以留言问我，很简单，基本不会失败
